岗位职责: 1、负责中央厨房的生产,质量、工艺、设备、安全等各项工作的开展,做好安全生产管理相关工作。 2、依据工艺标准对各生产车间班组的操作工艺、质量进行监督、确保产品的各项指标合格。 3、 每天依据生产计划组织生产人员完成生产任务,确保按质按量交货。 4、依据预算掌握车间生产成本及生产人力成本控制好费用。 5、配合运营总完成各项生产工作。
任职要求:
1、大专及以上学历,相关经验丰富者可放宽学历要求。
2、熟悉食品生产运作和管理,有丰富的生产管理、成本控制质量管理、物流管理方面的经验。
3、责任心强,吃苦耐劳,细心负责,有较强的组织能力和沟通能力。
4、熟悉电脑基本操作,熟练使用 office 软件。
上班时间:
白班班次4:00一10:00,夜班班次14:00一24:00,每周六调休
薪资:5000基本工资+考核比例+补助+激励
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