1. 穿规定的工作服上班，并保持良好的外貌。
2. 上班前向领班报到，并得到指示，如:楼层分配、菜单的更改、客人的评语和投诉。
3. 在规定时间内完成备料台:
3.a 检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。
3.b 检查所在区域地面是否干净。
3.c 检查服务台摆放的东西是否齐全，包括:玻璃器皿、瓷器、盘子等。
4. 了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。
5. 随时带笔和打火机。
6. 客人进餐厅后向他们问好并安排入座。
7. 正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。
Copyright C 2017 All Rights Reserved 版权所有 滨州正能量人力资源
鲁ICP备19037556号-1
37160202000545
地址：山东省滨州市滨城区黄河八路渤海十八路美信海公馆办公楼2520室 EMAIL：95502900@qq.com
ICP经营许可证:鲁B2-20210431 人力资源证: 371602201801
Powered by PHPYun.
