1、负责服务区域内的卫生;
2、负责为客人按标准提供服务,对服务质量负完全责任;
3、负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修;
4、负责对菜品、酒水的质量监督。
5、负责对账单的审核;
6、负责客用用品、客用易耗品的领用;
7、负责门店营销的口头宣传;
8、负责客人意见的反馈,对顾客意见的反馈负主要责任;
9、负责客人的安全,对客人的安全负主要责任;
10、对客用餐具的损坏负主要责任;
11、及时完成上级交办的其他工作。’
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