岗位职责:
1、负责为面包工厂和饼店客户做裱花类产品升级和维护工作;
2、依据自身技术能力改善烘培新品。
任职资格:
1、20岁以上,初中以上学历,2年以上烘焙工作经验;
2、熟悉烘焙类裱花类产品的制作;
3、熟悉原辅料成本控制;
4、对各式油脂产品类型有基础了解,能独立打发奶油、酸奶等;
5、具有出色的烘焙技术,对烘焙专业知识有全面的了解。
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